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食品辐照
食品辐照
  • 行业背景:

       食品腐败变质的主要原因是某些微生物的存在致使食品品质改变,因此,食品杀菌就成为食品加工中的重要操作单元。

         优点:

         冷加工                        物理加工

          易于保持食品的香味和外观品质          无毒性、无残留、安全环保

         加工彻底                      节约能源

          射线穿透力强,食品加工均匀彻底        比之传统工艺,能耗降低几十倍

         长期保存                      改善品质

          便于长途运输和国际贸易               改善食品质量;肉质更嫩滑